莫斯科-北京

餐厅“莫斯科 - 北京” 一个独特的地方,提供正宗的中国美食。 所有的中国传统菜肴都以最小的适应准备,但在一个优雅的设计。 这样的演讲可以在贵族的房子和帝国的桌子上找到。 我们在宴会菜单中提供美味的欧洲美食。 所有的食材,包括酱汁和香料,都是从中国带来的。

餐厅的空间充满了伟大的中国文明的历史和传统精神。 手工制作的内部物品是由天体帝国的主人特别为餐厅创造的。 一个舒适的椅子,雕刻扶手和绘画是清朝贵族房屋家具的精确副本。 唐代釉面陶瓷风格的马的形象是来自中国古都西安的空间的传统装饰。 典型的室内用品是使用天然珍珠母贝的地板屏风,手工刺绣的桌布,桌子上的明亮瓷器和墙壁上的传统绘画。

餐厅位于Aptekarskaya堤岸,位于圣彼得堡文化和社会生活的中心。 空间的分区考虑到举办各种形式的活动的愿望,包括大型庆祝活动 ( 16个座位)和VIP商务会议。 除了可容纳69个座位的主厅外,8个座位的贵宾厅。

菜肴

餐厅的菜单呈现中国和欧洲传统的经典菜肴,辅以作者的介绍和意想不到的调味诠释。

中国菜的准备非常重要,是为了纪念有数百年历史的烹饪技巧。 菜单以山东菜,广东菜和北京菜为主,按原配方制作,适应性极小。 在每个方向上,邀请各省的厨师将包括酱料和调味品在内的所有食材送到中国的餐馆。

欧洲方向主要以俄罗斯为主。"北京莫斯科"餐厅 作者细读和烹饪元素传授他们独特的声音,烹饪古典的欧洲菜肴。.

莫斯科-北京, 2022

Aptekarskaya naberezhnaya, 8